| 24/03/2005 |
| NH Hoteles inicia la expansión internacional de Fast Good desde Chile |
NH Hoteles y el prestigioso chef catalán Ferran Adrià, junto al grupo de inversionistas chileno ValueBiz Group, inauguraron en Santiago el primer “Fast Good” de Chile y América.
El nuevo local de “Fast Good” está situado en el sector oriental de la capital chilena. Su oferta gastronómica representa una nueva categoría de restaurantes, orientada al servicio rápido, que combina preparaciones de calidad y gourmet.
La carta de “Fast Good” respeta al máximo la calidad, tanto del producto como de la preparación y la atención. De este modo, los clientes pueden escoger entre una amplia variedad de hamburguesas acompañadas de patatas fritas en aceite de oliva virgen extra, Paninis, jugos naturales gourmet en novedosas combinaciones, ensaladas, cafés y chocolates con espumas, además de postres y ensaladas de frutas.
“Fast Good” Chile ha formado un equipo gastronómico con experiencia y probada calidad; liderado por Marcelo Campazzo, gerente de operaciones y chef ejecutivo del nuevo restaurante, quien anteriormente desempeñó el cargo de Gerente de Restaurantes del Hotel Ritz-Carlton Santiago.
Tras el éxito logrado por “Fast Good” en España, NH Hoteles y Ferran Adrià, destacado por The New York Times y Le Monde como el chef más innovador de la cocina actual, creador del concepto y la carta gastronómica de “Fast Good”; han iniciado una etapa de expansión del negocio hacia otros países de Europa y América en compañía de socios locales.
www.fast-good.com |
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