Este restaurante que abrió sus puertas en 1912 es actualmente uno de los últimos auténticos bistro que todavía se conservan en París. Adquirido por el Grupo Alain Ducasse el pasado mes de abril este establecimiento ha añadido a la experiencia de las tres generaciones que lo han regentado el buen hacer del chef internacional. Los amantes de la gastronomía ya tienen una nueva excusa para visitar la ciudad de las luces y conocer este restaurante galardonado con una estrella Michelín. Además, para el 31 de diciembre, Benoit Paris propone un menú especial a base de lo mejor de la cocina tradicional francesa reinventada para una noche tan especial.